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最近家の近くの居酒屋さんが全面リニューアルを行い、網焼き海鮮のお店へと生まれ変わりました。元々海鮮系のお店で、今までも行く機会も多かったのですが、この生まれ変わった網焼き海鮮がまた美味しかった!!常連続行決定です。 中でもお気に入りなのが、この「海鮮の味噌焼き」です。(横に肉も入っちゃってますが/笑)ホタテの殻?ごと網に乗せて白身魚を味噌と一緒にじ〜っくり焼いていくのです。 味噌がふつふつして来ると風味も増してまた美味。いくらでも食べられてしまう一品です。この他にも、エイヒレなんかも、生をその場で焼くので柔らかさが残ったまま、でも香ばしさもあるという絶妙な感じに仕上がります。こうし
続きを読む≫ 2019/07/09 14:46:09

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